鸡翅肉的做法大全家常 ?鸡翅肉的做法大全家常菜

 人参与 | 时间:2025-06-08 17:34:44

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本文目录

  1. 各种美味鸡翅的鸡翅家常鸡翅家常做法
  2. 鸡翅肉的家常做法
  3. 烧中鸡翅的做法

各种美味鸡翅的做法

鸡翅简单好吃的做法有很多 ,下面介绍一款好吃又简单的肉的肉鸡翅新吃法 :

食材 :鸡翅中9个 、金针菇适量。做法做法

辅料 :青瓜半截、大全大全香菇1个 。鸡翅家常鸡翅家常

具体步骤:

1、肉的肉洗净的做法做法鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断  ,如下图所示  。

2、然后将一段的肉反过来,如下图所示 。

3、再将另一端的筋也剪断 ,如下图所示 。

4、挑掉骨头的鸡翅 ,如下图所示 。

5 、加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时 ,如下图所示 。

6、香菇切薄片 ,如下图所示。

7 、青瓜切小截 ,如下图所示。

8、金针菇切掉根部备用,如下图所示 。

9 、腌好的鸡翅依次塞满香菇 、金针菇跟青瓜,如下图所示 。

10 、摆入铺有锡纸的烤盘中  ,用生抽跟蚝油混合调一下酱料 ,刷一层在鸡翅表面 ,如下图所示 。

11 、烤箱预热,上下火200度,预热好后放入中层烤20~25分钟即可  ,如下图所示 。

12、出炉之后,成品如下,如下图所示。

鸡翅肉的家常做法

原料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml 、八角2个

制作方法

步骤1

准备食材 。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用  。

步骤3

锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中 ,小火煎至表面金黄 。

步骤4

把姜片、八角放入锅中 ,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟 。

步骤5

转大火收汁 。收汁的时候要不停的用铲子翻动  ,直至鸡翅表面裹上焦糖色 ,锅中有明油渗出即可 。

步骤6

装盘上桌,撒上芝麻即可。

烧中鸡翅的做法

主料:中翅12个

辅料:葱适量 ,姜3片 ,料酒1勺 ,八角2个 ,桂皮1个,香叶2片

调料 :老抽1勺 ,叉烧酱1勺,生抽1勺,胡椒粉少许 ,盐少许,白糖1勺,油少许

制作方法:

1.鸡翅解冻 ,两面划上花刀 。

2.浸泡水中半小时,泡出里面的血水 。

3.起锅烧油,五成油温下入鸡翅小火慢煎。

4.两面都煎至金黄即可。

5.下入葱姜,料酒,桂皮,香叶 ,八角,炒出香味。

6.倒入一碗水 ,没过鸡翅即可,大火煮开转小火慢炖 。

7.撇去浮沫 ,加入一勺老抽 ,一勺叉烧酱 ,一勺生抽 ,一勺白糖 ,少许胡椒粉 ,少许盐 ,小火焖209分钟左右 。

8.挑去葱姜,大料 ,大火收汁即可 。

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